今日猪价毛猪价表图
11月8日,全国2021年12月6日,现货方面,山东德州地区小白条猪价格3800元/吨,价格稳;河南郑州地区生猪价格3800元/吨,价格稳;北方地区生猪价格跟随全国猪价上涨,华南地区生猪价格涨至3700元/吨,价格涨至4000元/吨。
一、近期生猪价格涨势迅猛
元旦以来,各地生猪价格涨幅较快,生猪价格行情出现小幅上涨,12月5日,生猪价格涨至3680元/吨,较11月12日的3700元/吨上涨超过10%。12月7日,生猪价格涨至3750元/吨,较11月12日的3780元/吨上涨49.7%,较11月12日的3950元/吨上涨8.7%。
生猪价格继续上涨,最重要的原因是猪肉价格持续上涨,市场需求低迷,部分地区生猪出栏体重增加,散养户出栏意愿低,生猪供应充足,价格上行压力加大。
二、当前生猪存栏量还在惯性增长
生猪存栏量稳步增加,生猪价格为何仍在惯性上涨?从屠宰企业开工率、猪价等方面分析,当前生猪产能处于大发展阶段,能繁母猪存栏量在不断增加,导致近期生猪供应过剩,猪价回落。但当前生猪价格涨幅偏低,生猪出栏体重并不高,养殖户出栏意愿不强,对猪价上涨的幅度还不是太大。
近期生猪价格持续上涨,主要原因是由于近期猪价上涨,拉动市场猪源供应增加。12月6日,国内生猪价格连续上涨3天,涨幅较之前明显扩大,最高时达到17元/公斤以上。
从市场需求情况来看,规模猪场和中小散猪户的产能增长,出栏均重普遍较高,2022年2月生猪出栏体重分别为120公斤和130公斤,2021年2月生猪出栏体重分别为135公斤和130公斤,较此前高点均值增加8公斤和10公斤,规模猪场的出栏意愿增大。据悉,国家冻猪肉收储工作已经启动,有望促进生猪价格持续上涨,对养殖户来说,可趁节前集中出栏,积极出栏。
生猪产能恢复,需求持续回暖,猪价出现连续上涨,2021年7月份的全国生猪均价在17元/公斤左右,涨幅超过90%。从生猪的养殖利润情况来看,猪价上涨将刺激农户惜售挺价,随着生猪产能逐渐恢复,生猪价格将进一步上涨。
三、从今年5月以来,生猪价格大幅上涨,并带动养殖企业对猪价的敏感度提升,产能持续恢复,而猪肉供应紧张导致价格大涨,养殖企业积极出栏,导致近期生猪出栏量较前期增加明显。
从生猪产能恢复情况来看,能繁母猪存栏量连续3个月环比增长,另外能繁母猪存栏量自2021年7月份以来连续下降,据统计2021年7月份能繁母猪存栏量环比下降0.6%。从生猪养殖利润情况来看, 自去年6月份开始,养殖企业积极出栏,到今年7月份生猪养殖利润有所改善,但持续性仍有待观察。
四、从需求来看,生猪价格回暖,养殖企业淘汰母猪意愿较强,生猪存栏量提升,但今年7月生猪出栏量明显下降,7月生猪存栏量环比降低0.5%。8月生猪出栏量大幅下降,7月生猪存栏量环比降低14.0%,且持续性仍有待观察。因此,从供需情况来看, 生猪价格出现回暖,并带动养殖企业对后市较为乐观。